Cursos de un mes

Capacitación en Alimentación Humana

Transformá tu comprensión de la alimentación dominando la pirámide alimenticia, las tablas de composición de alimentos y el etiquetado nutricional, para diseñar dietas saludables y asesorar con seguridad en el ámbito profesional.

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365 días de acceso

Qué vas a aprender Cómo funciona Certificación

Gabriela C.

“Muchas gracias por el contenido del curso, la verdad excelente, seguiré capacitandome con ustedes, material muy bien explicativo. Excelente.”

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Duración1 mes

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Modalidad de estudio

¿Cómo funciona?

Material descargable

Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.

Evaluación final

Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.

¿Salió mal? Podés reintentar

Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.

Certificado al finalizar

Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital con validez nacional, emitido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.

Antes de continuar, mirá cómo es estudiar con nosotros

Conocé cómo funciona ISE

Contenidos

Qué vas a aprender

Módulo 1

Alimentación humana
Pirámide alimenticia
Digestión y absorción de nutrientes
Concepto de nutrición y alimentación
Tablas de composición de alimentos
Información nutricional obligatoria en el etiquetado
Proteínas de origen vegetal
Macronutrientes y micronutrientes en la alimentación

Módulo 2

Las fibras en la alimentación
¿Qué son los antinutrientes?
Su procesamiento o eliminación
Importancia de los cereales en la historia
Alimentación saludable y dieta
Los granos en la dieta vegana
Seguridad Alimentaria
Superalimentos de origen vegetal

Incluye un PDF con material visual complementario. Abrir biblioteca visual

¿Es para vos?

Dirigido a

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Para comenzar

¿Qué necesitás para comenzar?

No necesitás conocimientos previos.
No es necesario haber terminado el secundario.
Podés estudiar desde celular, tablet o computadora.
Solo necesitás conexión a Internet.
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