Desarrollá habilidades en alimentación adaptada a personas con diabetes mediante la selección de alimentos, el conteo de carbohidratos y la planificación de menús según el índice glucémico, ampliando tus recursos para elaborar propuestas gastronómicas equilibradas.
Precio internacional · USD
Ver precios para Argentina en pesos (ARS)Certificado digital incluido en el precio del curso. Ver certificación
Modalidad de estudio
Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.
Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.
Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.
Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital con validez nacional, emitido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.
Contenidos
Lista de alimentos para diabéticos.
Las 10 frutas ideales para diabéticos.
¿Cuáles son los alimentos que más suben la glucemia?
Edulcorantes para diabéticos.
¿Qué es el plan de alimentación para la diabetes?
¿Qué es una alimentación sana?
Los carbohidratos.
Tipos de carbohidratos.
Su constitución calórica.
¿Qué alimentos contienen carbohidratos?
Los 10 alimentos que bajan el azúcar en sangre.
Síntomas de un nivel alto de azúcar en la sangre.
¿Qué es el nivel de glucosa en la sangre o la glucemia?
¿Con qué frecuencia se debe medir el nivel de glucosa de la sangre?
¿Qué es la hemoglobina glicosilada?
¿Qué tipos de carne pueden comer los diabéticos?
¿Qué es la carne roja y procesada?
Opciones de carne muy magra para la diabetes.
¿Qué es la diabetes?
Los diferentes tipos de diabetes.
¿Qué es la diabetes tipo 1?
¿Cuáles son los síntomas de la diabetes tipo 1?
¿Qué problemas de salud suelen tener las personas con diabetes tipo 1?
La diabetes tipo 2.
Síntomas de la diabetes tipo 2.
¿Qué causa la diabetes tipo 2?
¿Qué problemas de salud suelen tener las personas con diabetes?
Menú semanal para llevar una dieta para diabéticos.
La hipoglucemia.
¿Qué es la hipoglucemia de origen no diabético?
Glucagón.
Tipos de hipoglucemia.
La hiperglucemia.
Índice glucémico de los alimentos.
Planificación de las comidas con el índice glucémico.
¿Qué es el índice glucémico de un alimento?
Hidratos de carbono.
Carbohidratos de asimilación rápida o azucares.
Carbohidratos de asimilación lenta.
El conteo de carbohidratos y la diabetes.
Hidratos de carbono y su importancia para la diabetes.
¿Cuáles son las grasas buenas y malas?
¿Es para vos?
✓ Personas interesadas en preparar comidas equilibradas y conocer cómo influyen los alimentos en los niveles de glucosa.
✓ Cocineros y emprendedores gastronómicos que desean incorporar opciones adaptadas a distintas necesidades alimentarias.
✓ Familiares y cuidadores que buscan mejorar la organización de menús para personas con diabetes.
✓ Trabajadores de servicios alimentarios que quieren profundizar en la selección de ingredientes, carbohidratos y grasas.
Dónde aplicar lo aprendido
Para comenzar
Antes de inscribirte
USD 37 en un pago único.
Duración: 1 mes.
Tenés 365 días de acceso desde la compra para completarlo a tu ritmo.
Sí, al aprobar. El tipo de certificado y sus costos figuran en «Tu certificación al finalizar».
PayPal o Western Union.
Consultá las opciones disponibles para tu país.
Mira lo que opinan algunos de los estudiantes que ya lograron transformar sus vidas gracias a poder educarse en nuestro instituto.
Volvé rápido a los cursos que comparaste.
Copyright © 2026 - isecursos.com - Todos los derechos reservados.
ISE CURSOS® es marca registrada. Instituto Nacional de la Propiedad Industrial Ref Web. 1354274 y Expte. 2760614
¡Hola! 👋 ¿En qué puedo ayudarte hoy?
ahora
