Capacitación en Dietas a base de Proteínas, Nutrientes y Vitaminas

Descubrí cómo mejorar la alimentación mediante el estudio de las proteínas, los nutrientes esenciales y las vitaminas, identificando alimentos y combinaciones saludables para aplicar estos conocimientos en propuestas gastronómicas y hábitos de bienestar.

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Sin horarios

PC, tablet o celular

365 días de acceso

¿Cómo funciona?

Material descargable

Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.

Evaluación final

Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.

¿Salió mal? Podés reintentar

Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.

Certificado al finalizar

Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital con validez nacional, emitido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.

Contenidos

Qué vas a aprender

MODULO 1.

· Diferencia existe entre carbohidratos y lípidos.

· Qué es y en qué consiste una dieta de proteínas.

· Dieta de proteínas: qué es y cómo funciona.

· Por qué son tan eficaces estas dietas de proteínas.

· Ventajas y beneficios de la dieta de proteínas.

· Qué comer en la dieta hiperproteica.

· Menú de la dieta hiperproteica.

· Alimentos permitidos en la dieta hiperproteica.

· Alimentos ricos en proteínas.

· Composición de los alimentos.

· Alimentos para ganar masa muscular.

· Qué puede ocurrir si el potasio en la sangre está alterado.

· 20 alimentos muy ricos en proteína.

· ¿qué son las proteínas?

· Alimentos con proteínas para una buena dieta vegetariana.

· Cómo combinar los alimentos.

· Fuentes principales de proteínas vegetales.

· Carbohidratos: qué son y dónde se encuentran.

· La alimentación saludable.

MODULO 2.

· Los 7 nutrientes principales necesarios para una dieta saludable.

· 8 súper alimentos que nutren el cerebro.

· Cómo cambiar su dieta: elija alimentos ricos en nutrientes.

· Los nutrientes: definición y clasificación.

· Micronutrientes: vitaminas y minerales.

· 10 alimentos muy ricos en vitaminas y minerales.

· Las vitaminas, ¿qué son?

· Anemia por deficiencia de hierro.

· Qué alimentos contienen vitaminas.

· Alimentos que tienen vitamina a

· Enfermedades causadas por la carencia de vitaminas.

· Vitaminas liposolubles.

· Las vitaminas hidrosolubles.

Incluye un PDF con material visual complementario. Abrir biblioteca visual

¿Es para vos?

Dirigido a

✓ Personas interesadas en mejorar sus hábitos alimentarios y comprender la composición nutricional de los alimentos.

✓ Trabajadores de gastronomía y elaboración de comidas que desean ampliar sus conocimientos sobre alimentación saludable.

✓ Deportistas y aficionados al ejercicio físico interesados en las fuentes proteicas y la nutrición muscular.

✓ Estudiantes y trabajadores vinculados con salud, bienestar y educación alimentaria.

Dónde aplicar lo aprendido

Salida laboral

✓ Emprendimientos gastronómicos, colaborando en la elaboración de comidas con ingredientes ricos en nutrientes.

✓ Servicios de viandas saludables, apoyando la selección y combinación de alimentos según su composición nutricional.

✓ Comercios de alimentación, participando en tareas de información general sobre productos y sus propiedades.

✓ Proyectos de promoción de hábitos saludables, colaborando en actividades educativas sobre proteínas, vitaminas y minerales, sin realizar prescripciones dietéticas.

Para comenzar

¿Qué necesitás para comenzar?

No necesitás conocimientos previos.
No es necesario haber terminado el secundario.
Podés estudiar desde celular, tablet o computadora.
Solo necesitás conexión a Internet.
Estudiás 100% online, sin horarios y a tu propio ritmo.

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